Неймовірно хрустка картопля фрі з картопляного пюре. Дуже смачна і проста страва для приготування якої знадобиться всього два інгредієнти та улюблені спеції.
Від такої картоплі у захваті дорослі та діти. Готується швидко та добре тримає форму.
Картопля фрі з пюре
Приготування:
30 хвилин
Рецепт на:
1 порцію
Інгредієнтів на 1 порцію
- 400 г
- 3 ст. л.
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 1142Ккал
2.1Білки
3.4Жири
26.6Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Картопля фрі з пюре"
Крок 1
Для цього рецепту нам знадобиться охолоджене картопляне пюре. Добре його розминаємо, щоб не було грудочок, додамо сіль та будь-які інші спеції на свій смак.
Крок 2
До пюри додамо крохмаль. Спочатку перемішуємо лопаткою, потім тісто замішуємо руками.
Крок 3
Картопляне тісто має вийти однорідним і воно не липне до рук.
Крок 4
Робочу поверхню присипимо крохмалем, викладаємо тісто. Притискаємо руками, щоб вийшов пласт.
Крок 5
Зверху тісто теж трохи присипимо крохмалем.
Розкочуємо, товщина повинна бути приблизно 3-4 мм. Нарізаємо смужками.
Розкочуємо, товщина повинна бути приблизно 3-4 мм. Нарізаємо смужками.
Крок 6
Рослинна олія має бути добре розігріта. Обсмажимо всі нарізані смужки невеликими партіями до золотистого кольору.
Крок 7
Готову картоплю викладаємо на серветку.
Крок 8
Картоплю фрі з пюре подаємо гарячим з улюбленим соусом.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0