Картопляне пюре з цибулею-пореєм та зеленню
Картопляний гарнір
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ніжне вершкове картопляне пюре з цибулею-пореєм та петрушкою. Прекрасний картопляний гарнір, який за цим рецептом виходить дуже смачним, адже всі інгредієнти чудово поєднуються один з одним. Подавайте таке пюре з улюбленими м'ясними чи рибними стравами.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1.2 кг
- 250 г
- 60 г
- 50 мл
- 15 г
- 2 ч. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії247Кал, ккал
Білки - 5.24 г (10.3%)
10.303268487588%
Жири - 9.36 г (18.39%)18.392611515032%
Вуглеводи - 36.29 г (71.3%)71.30411999738%
Як приготувати "Картопляне пюре з цибулею-пореєм та зеленню"
Крок 1
Картоплю очистіть від шкірки, розріжте на середні шматочки. Перекладіть у каструлю і залийте холодною водою, щоб вода покривала картоплю.
Доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин на маленькому вогні.
Доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин на маленькому вогні.
Крок 2
Наріжте цибулю, додайте її до картоплі та продовжуйте варити на слабкому вогні до готовності, приблизно 20 хвилин.
Крок 3
З готової картоплі злийте воду. Додайте вершкове масло, злегка підігріте молоко, подрібнену петрушку, сіль, перець і зробіть пюре.
Крок 4
Молоко краще підливати поступово і на свій власний смак, а ще кількість молока залежить від сорту картоплі.
Крок 5
Картопляне пюре з цибулею-пореєм та зеленню подавайте гарячим. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар