Грудинка в пиві на сковороді
Страви зі свинини
Приготування
1 година
Рецепт на:
4 порції
Опис
Простий спосіб приготування свинячої грудинки тушкованої у світлому пиві та спеціях на сковороді. Це дуже смачно та швидко! У вас вийде чудова ситна ароматна закуска або основна страва під будь-які гарніри. Найкраще подавати зі свіжими овочами, соліннями, гірчицею та хріном. Така грудинка м'яка, ніжна та дуже соковита. Наполегливо рекомендую!
Інгредієнтів на 4 порції
- 1800 г
- 500 мл
- 50 мл
- 0.5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії2379Кал, ккал
Білки - 47.36 г (15.88%)
15.88062704334%
Жири - 238.8 г (80.07%)80.074608097913%
Вуглеводи - 12.06 г (4.04%)4.0447648587476%
Як приготувати "Грудинку в пиві на сковороді"
Крок 1
Грудинку потрібно промити і ретельно обсушити паперовими рушниками.
Викладаємо на суху розігріту сковороду.
Викладаємо на суху розігріту сковороду.
Крок 2
Обсмажити з усіх боків до рум'яної скоринки.
Крок 3
В сковороду виливаємо пиво.
Крок 4
Додамо італійські трави, суміш перців, сушений часник.
Крок 5
Вливаємо соєвий соус. Помішуємо та поливаємо свинину рідиною.
Крок 6
Додамо сіль та цукор.
Крок 7
Також додаємо паприку.
Крок 8
Соус має бути однорідним, поливаємо м'ясо.
Крок 9
Накриваємо кришкою і тушкуємо до випаровування рідини.
Крок 10
Залишиться лише густий соус.
Крок 11
Нарізаємо та готуємо подачу на свій розсуд.
Крок 12
Грудинка в пиві на сковороді готується дуже просто, а результат приголомшливий.
Крок 13
Приятного аппетита!
Коментарі (2)
Показати
Коментарі (2)
Залишити коментар