Риба в апельсиновому соусі
Страви з риби
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Соковитий лосось у апельсиновому соусі - один із найкращих рецептів риби! З додаванням соєвого соусу, меду та часнику – неймовірно смачно. Лосось виходить ніжним, правильно приготованим.
Дуже простий та швидкий рецепт, який ви обов'язково захочете повторити.
Таку страву можна подати на святковий стіл або до вишуканої вечері.
Дуже простий та швидкий рецепт, який ви обов'язково захочете повторити.
Таку страву можна подати на святковий стіл або до вишуканої вечері.
Інгредієнтів на 2 порції
- 500 г
- 1 склян.
- 2-3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- 0.5 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії594Кал, ккал
Білки - 52.3 г (46.51%)
46.505113383726%
Жири - 25.76 г (22.91%)22.90795909293%
Вуглеводи - 34.4 г (30.59%)30.586927523344%
Як приготувати "Рибу в апельсиновому соусі"
Крок 1
Шматочки лосося натріть з двох сторін сіллю та чорним меленим перцем. Розігрійте сковороду, влийте оливкову олію. Викладайте рибу шкірою донизу.
Обсмажити на середньому вогні 3 хвилини з одного боку.
Обсмажити на середньому вогні 3 хвилини з одного боку.
Крок 2
Потім переверніть та обсмажте з другого боку ще 3 хвилини.
Рибу поки що відкладаємо убік.
Рибу поки що відкладаємо убік.
Крок 3
Часник подрібнюємо ножем, перекладаємо його в глибоку миску.
Крок 4
Вливаємо свіжий апельсиновий сік і соєвий соус.
Знадобиться приблизно 3 апельсини.
Знадобиться приблизно 3 апельсини.
Крок 5
Також додайте мед.
Крок 6
Всипаємо крохмаль і добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
Крок 7
Все це вливаємо в ту саму сковороду, де обсмажувався лосось.
Крок 8
Готуємо на середньому вогні кілька хвилин помішуючи, рідина зменшиться в об'ємі.
Крок 9
Сюди ж викладаємо рибу шкірою донизу.
Крок 10
Поливаємо постійно соусом і продовжуємо готувати на слабкому вогні.
Крок 11
Рідина має загуснути.
Крок 12
Коли соус став необхідною консистенцією, знімаємо з вогню.
Крок 13
Риба в апельсиновому соусі готова!
За бажанням посипаємо подрібненою петрушкою або кунжутом.
За бажанням посипаємо подрібненою петрушкою або кунжутом.
Крок 14
Який же виходить лосось ніжний і соковитий усередині, просочений усіма смаками та ароматами. Це дуже смачно!
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар