Соковитий лосось у апельсиновому соусі - один із найкращих рецептів риби! З додаванням соєвого соусу, меду та часнику – неймовірно смачно. Лосось виходить ніжним, правильно приготованим.
Дуже простий та швидкий рецепт, який ви обов'язково захочете повторити.
Таку страву можна подати на святковий стіл або до вишуканої вечері.
Риба в апельсиновому соусі
Приготування:
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Інгредієнтів на 2 порції
- 500 г
- 1 склян.
- 2-3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- 0.5 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 2141Ккал
12.4Білки
6.1Жири
8.2Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Рибу в апельсиновому соусі"
Крок 1
Шматочки лосося натріть з двох сторін сіллю та чорним меленим перцем. Розігрійте сковороду, влийте оливкову олію. Викладайте рибу шкірою донизу.
Обсмажити на середньому вогні 3 хвилини з одного боку.
Обсмажити на середньому вогні 3 хвилини з одного боку.
Крок 2
Потім переверніть та обсмажте з другого боку ще 3 хвилини.
Рибу поки що відкладаємо убік.
Рибу поки що відкладаємо убік.
Крок 3
Часник подрібнюємо ножем, перекладаємо його в глибоку миску.
Крок 4
Вливаємо свіжий апельсиновий сік і соєвий соус.
Знадобиться приблизно 3 апельсини.
Знадобиться приблизно 3 апельсини.
Крок 5
Також додайте мед.
Крок 6
Всипаємо крохмаль і добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
Крок 7
Все це вливаємо в ту саму сковороду, де обсмажувався лосось.
Крок 8
Готуємо на середньому вогні кілька хвилин помішуючи, рідина зменшиться в об'ємі.
Крок 9
Сюди ж викладаємо рибу шкірою донизу.
Крок 10
Поливаємо постійно соусом і продовжуємо готувати на слабкому вогні.
Крок 11
Рідина має загуснути.
Крок 12
Коли соус став необхідною консистенцією, знімаємо з вогню.
Крок 13
Риба в апельсиновому соусі готова!
За бажанням посипаємо подрібненою петрушкою або кунжутом.
За бажанням посипаємо подрібненою петрушкою або кунжутом.
Крок 14
Який же виходить лосось ніжний і соковитий усередині, просочений усіма смаками та ароматами. Це дуже смачно!
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0