Салат з полуницею, сиром та горіхами
Салати з сиром
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Легкий освіжаючий салат з незвичайним і вдалим поєднанням - салат з руколи з полуницею, сиром з блакитною пліснявою, горіхами та з дуже смачною заправкою. Страва виходить яскрава, соковита, а солодка полуниця у дуеті з пікантним сиром – це саме те, що обов'язково варто спробувати.
Салат з полуницею неймовірно швидкий та простий у приготуванні!
Салат з полуницею неймовірно швидкий та простий у приготуванні!
Інгредієнтів на 2 порції
- 150 г
- 100 г
- 30 г
- 30-40 г
- 0.5 шт
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії313Кал, ккал
Білки - 7.92 г (17.25%)
17.25340599455%
Жири - 24.92 г (54.32%)54.321525885559%
Вуглеводи - 13.04 г (28.43%)28.425068119891%
Як приготувати "Салат з полуницею, сиром та горіхами"
Крок 1
На дві порції нам знадобиться така кількість продуктів.
Крок 2
Змішаємо інгредієнти для заправки. Це дуже зручно робити у маленькій баночці з кришкою.
Вливаємо оливкову олію, бальзамічний оцет, додамо мед, трохи солі та меленого перцю. Закриваємо баночку, добре її вразимо, щоб заправка перетворилася на емульсію.
Якщо немає бальзамічного оцту, можна додати винний оцет або сік лимона.
Вливаємо оливкову олію, бальзамічний оцет, додамо мед, трохи солі та меленого перцю. Закриваємо баночку, добре її вразимо, щоб заправка перетворилася на емульсію.
Якщо немає бальзамічного оцту, можна додати винний оцет або сік лимона.
Крок 3
У глибоку миску перекладаємо руколу. Полуницю наріжемо четвертинками, а цибулю тонкими півкільцями.
Крок 4
Рукколу полийте половиною заправки. Дуже обережно перемішаємо, щоби не порушити структуру зелені.
Крок 5
Додамо цибулю і ще раз обережно перемішаємо.
Крок 6
Презентуємо салат на дві порції. Рукколу щедро розкладаємо по двох тарілках.
Зверху викладемо полуницю.
Зверху викладемо полуницю.
Крок 7
Між шматочків полуниці розкладаємо сир. У цьому рецепті використано ніжну горгонзолу. Можна брати будь-який сир із блакитною пліснявою або той, який вам більше подобається.
Крок 8
Далі викладаємо шматочки волоських горіхів і поливаємо заправкою, що залишилася.
Крок 9
Салат з полуницею, сиром та горіхами посипте дрібкою пластівців перцю чилі.
Страва не тільки дуже смачна, це справжнісінька прикраса столу.
Приємного апетиту!
Страва не тільки дуже смачна, це справжнісінька прикраса столу.
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар