Кабачки з фаршем під сиром
Страви з м'ясного фаршу
Підготовка
20 хвилин
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Дуже смачна запіканка з кабачків з фаршем і томатною пастою в духовці.
Виходить соковито, ніжно, апетитно, а сирна "шапочка" чудовий додаток до інших інгредієнтів.
Кабачки з фаршем під сиром приготувати дуже легко.
Виходить соковито, ніжно, апетитно, а сирна "шапочка" чудовий додаток до інших інгредієнтів.
Кабачки з фаршем під сиром приготувати дуже легко.
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 500 г
- 1 шт
- 2 зуб.
- 140 г
- 150 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії521Кал, ккал
Білки - 33.37 г (39.96%)
39.955691275972%
Жири - 35.55 г (42.57%)42.569307227112%
Вуглеводи - 14.59 г (17.48%)17.475001496916%
Як приготувати "Кабачки з фаршем під сиром"
Крок 1
Подрібнений часник перекладаємо на сковороду з олією. Обсмажити помішуючи півхвилини, щоб масло наситилося ароматом часнику.
Крок 2
Додамо дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до легкої золотистості.
Крок 3
Туди ж перекладаємо фарш. Обсмажити помішуючи до світлого стану.
Фарш беріть на власний розсуд: свинячий, яловичий, курячий, асорті.
Фарш беріть на власний розсуд: свинячий, яловичий, курячий, асорті.
Крок 4
Далі додамо в сковороду томатну пасту та спеції на свій смак (сіль, перець, цукор, ароматні трави).
Крок 5
Все це добре перемішуємо. Готуємо приблизно 5 хвилин.
Знімаємо з вогню.
Знімаємо з вогню.
Крок 6
Кабачки натираємо на тертці за допомогою поперечних прорізів для слайсів або тонко нарізаємо ножем.
Крок 7
Терку або іншу овочерізку використовувати для цієї мети зручніше ніж ніж, так як це набагато швидше і слайси виходять більш однаковими по товщині.
Крок 8
Дно форми для запікання змастимо олією. Першим шаром викладаємо половину кабачків.
Крок 9
На кабачки викладемо половину фаршу.
Крок 10
Далі викладаємо другу частину кабачків і на кабачки фарш, що залишився.
Поступово все це розподіляємо.
Поступово все це розподіляємо.
Крок 11
Зверху посипаємо натертий на великій тертці сир.
Крок 12
Відправляємо в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 13
Кабачки з фаршем під сиром можемо подавати відразу до столу або заздалегідь прикрасити свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар