Кабачки з сиром в духовці

Страви з овочів

5 (3)

Елена Шевченко @Elenas

9 041

Підготовка:

10 хвилин

Приготування:

20 хвилин

Рецепт на:

3 порції

Молоді кабачки запечені з сиром, сметаною, часником та зеленню в духовці – дуже смачна та проста закуска. Кабачки під сирною шапочкою виходять дуже соковитими з пікантним смаком та ароматом. За цим рецептом кабачки з сиром в духовці готуються без олії та майонезу, сметана використана 15% жирності.
Запечені кружальцями кабачки під сирною скоринкою можна подавати з гарніром, найсмачніше з картоплею, або з м'ясом, рибою, а можна і як самостійну страву. Вони настільки соковиті, що до них не потрібен соус.
Якщо ви не любите кабачки, спробуйте приготувати їх таким чином. Швидко, легко та дуже смачно!

Інгредієнтів на 3 порції

Кабачок молодий 400-500 г
Сир твердий 100 г
Сметана 3 ст. л.
Часник 1-2 зуб.
Кріп 5-6 гілочк.
Сіль за смаком

Харчова цінність

Порцій: 3

74Ккал

4Білки

4.2Жири

5Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 31% Жири 32% Вуглеводи 37%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Кабачки з сиром в духовці"

Крок 1

Кабачки потрібні молоді, їх від шкірки не треба очищати, досить добре промити холодною водою.
Сіль у рецепті можна не використовувати, якщо у вас сир достатньо солоний, або додати маленьку дрібку в начинку. Все на ваш смак!

Крок 2

Кабачки ріжемо кільцями, товщиною приблизно 0.5 см.

Крок 3

Сир натираємо на дрібну тертку.

Крок 4

Зелень подрібнюю. Половину всієї зелені додаю в начинку, а друга половина піде свіжою до готової страви.
Також до сиру видавлюємо 1-2 зубчики часнику, додаємо сметану і за бажанням щіпку солі.
Ретельно перемішуємо.

Крок 5

Застилаємо деко пергаментом. У мене силіконізований, до нього нічого не прилипає.
Можна використовувати форму для запікання.
На кожен кружечок кабачка викладаю начинку, залежить від діаметра кружечка, приблизно чайну ложку на кожен.
Відправляємо у розігріту духовку на 20-25 хвилин, температура 180 градусів.

Крок 6