Бризоль с грибами в духовці
Приготування:
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Бризоль з грибами в духовці - ніжна і ситна страва, в якій яєчна основа з сиром перетворюється на м'який, ароматний «млинець», а начинка з обсмажених грибів з цибулею та свіжим кропом надає йому насичений смак. Готується просто, без зайвої олії, зате виходить дуже апетитно та святково. Такий бризоль можна подати як на вечерю, так і на обід – смачно, соковито та по-домашньому.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 5 шт
- 200 г
- 1 шт
- 500 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 6122Ккал
9.7Білки
8.1Жири
2.4Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Бризоль с грибами в духовці"
Крок 1
Підготуємо необхідні продукти.
Крок 2
На невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо дрібно нарізані гриби.
Крок 3
До грибів додамо подрібнену цибулю і обсмажимо все до готовності.
Крок 4
Додамо спеції: сіль, перець та ваші улюблені прянощі за смаком.
Крок 5
У глибоку миску вбиваємо яйця, збиваємо вінчиком.
Крок 6
Сюди додамо натертий сир, перемішуємо.
Крок 7
Яєчно-сирну суміш виливаємо на лист з пергаментом.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 8
Наша основа готова.
Крок 9
Накриваємо пергаментом та перевертаємо.
Крок 10
Викладаємо начинку із обсмажених грибів із цибулею, посипаних кропом, відступаючи від нижнього краю.
Крок 11
З верхнього боку, де немає відступу, скочуємо в щільний рулет.
Крок 12
Рулет замотуємо в пергамент на кшталт конверта, щоб боки теж були закриті.
Відправляємо до духовки ще на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Відправляємо до духовки ще на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 13
Бризоль з грибами в духовці за цим рецептом завжди виходить дуже смачним та ароматним.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0