Фаршировані кабачки куркою та грибами
Фаршировані овочі
Приготування
1 година
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Кільця кабачків фаршировані курячим філе, грибами та сиром моцарелла, запечені у духовці. Відмінний домашній обід чи вечеря. Виходить дуже смачно, ароматно та апетитно на вигляд, а готується дуже просто.
Фаршировані кабачки м'ясом та печерицями - повноцінна та самодостатня друга страва, яка не вимагає обов'язкового гарніру.
Спробуйте приготувати це одна з найулюбленіших страв для всієї родини.
Фаршировані кабачки м'ясом та печерицями - повноцінна та самодостатня друга страва, яка не вимагає обов'язкового гарніру.
Спробуйте приготувати це одна з найулюбленіших страв для всієї родини.
Інгредієнтів на 8 порцій
Основне
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 2 ст. л.
Начинка
- 700 г
- 1 шт
- 400 г
- за смаком
- за смаком
- 50 г
- 1 ч. л.
- 200 г
- 2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії271Кал, ккал
Білки - 28.52 г (56.65%)
56.648790903223%
Жири - 12.82 г (25.46%)25.455583693331%
Вуглеводи - 9.01 г (17.9%)17.895625403446%
Як приготувати "Фаршировані кабачки куркою та грибами"
Крок 1
Нарізаємо невеликими шматочками курку, гриби, цибулю.
Крок 2
Обсмажуємо спочатку цибулю до прозорого стану.
Крок 3
До цибулі додамо гриби. Збільшимо вогонь і обсмажуємо, доки рідина не випарується. Потім знімаємо з вогню.
Крок 4
Кабачок очищаємо, ріжемо на кільця (ширина 1,5-2 см.), вирізаємо серединку з насінням.
Крок 5
Кільця кабачка перекладаємо в глибоку миску. Додамо сухий часник, паприку, сіль, поллємо олією. Добре перемішуємо руками, щоб кабачки просочилися спеціями.
Крок 6
До обсмажених остиглих грибів перекладаємо куряче м'ясо.
Крок 7
Додаємо сметану, сіль, мелений чорний перець, часник, суху чи свіжу зелень. Добре перемішуємо.
Крок 8
Натираємо моцареллу на дрібній тертці. Половину перекладаємо в миску до решти інгредієнтів і перемішуємо.
Крок 9
Деко змащуємо рослинним маслом. Викладаємо всі кільця і рівномірно розподіляємо начинку, утрамбовуючи її.
Запікаємо 30-40 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Запікаємо 30-40 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Крок 10
Дістаємо з духовки, посипаємо сиром, що залишився і знову відправляємо запікатися на 8-10 хвилин.
Крок 11
Фаршировані кабачки куркою та грибами подаємо до столу гарячими.
Це дуже смачно!
Це дуже смачно!
Крок 12
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар