Печериці фаршировані м'ясом
Страви з грибами
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Капелюшки печериць фаршировані ніжними соковитими м'ясними тефтельками та запечені під сиром - це дуже смачна закуска. Страва готується дуже просто, з'їдається миттєво. Якщо ви не знаєте, яку закуску приготувати з грибів, пропоную цей перевірений рецепт.
Інгредієнтів на 4 порції
- 10 шт
- 1-2 шт
- 150 г
- 1 шт
- 100 г
- 1/2 пуч.
- 2 ст. л.
- 20 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії321Кал, ккал
Білки - 22.17 г (44.59%)
44.585763120853%
Жири - 23.36 г (46.97%)46.97365775186%
Вуглеводи - 4.2 г (8.44%)8.4405791272874%
Як приготувати "Печериці фаршировані м'ясом"
Крок 1
Гриби помийте, якщо потрібно почистить. Ніжки відокремте від капелюшків. Просушити, вони не повинні бути мокрими. Кожен капелюшок посоліть усередині.
Крок 2
Обсмажте капелюшки на суміші рослинного та вершкового масла з обох боків до золотистого кольору.
Крок 3
Цибулю та ніжки грибів наріжте дрібно. Обсмажте їх до золотистості.
Крок 4
У глибоку миску складіть фарш, вбийте до нього яйце.
Крок 5
Зелень дрібно нарубайте, додайте до фаршу.
Крок 6
Туди ж додайте цибулю пересмажену з ніжками грибів, сіль, перець. Добре все перемішайте.
Крок 7
Кожен капелюшок наповніть отриманим фаршем і викладіть на деко.
Крок 8
Посипте тертим сиром, покрийте сіточкою сметани.
Випікайте 25 хвилин при 180 градусах.
Випікайте 25 хвилин при 180 градусах.
Крок 9
Печериці фаршировані фаршем подавайте гарячими. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар