Повітряні творожні мафіни

Кекси

5 (4)

Дарина Савчук @dasha54

143 203

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Ніжні творожні маффіни з пористою структурою – це дуже смачна випічка! За цим рецептом вони завжди виходять повітряними. Пропоную простий рецепт як приготувати маффіни з сиром.

Інгредієнтів на 4 порції

Яйце куряче 3 шт
Сир кисломолочний 300 г
Борошно пшеничне 150 г
Цукор 80 г
Сметана 2 ст. л.
Ванільний цукор 5 г
Розпушувач тіста 0.5 ч. л.
Сіль 1 дрібк.
Цукрова пудра 2 ст. л.

Харчова цінність

Порцій: 4

231Ккал

10.9Білки

7Жири

31.2Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 22% Жири 14% Вуглеводи 64%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Повітряні творожні мафіни"

Крок 1

У глибокій мисці з'єднаємо яйця, цукор, ванільний цукор, сіль. Для любителів солодкої випічки рекомендую додати цукру трохи більше. Збиваємо, поки маса не побіліє.

Крок 2

У яєчну масу додамо сметану, сир. Все перемішаємо.

Крок 3

Далі всипаємо просіяне борошно, розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

Крок 4

Формочки для маффінів потрібно змастити олією. Сирне тісто викладаємо по 1 столовій ложці в кожну форму. Розігріваємо духовку до 180 градусів, випікаємо приблизно 25-30 хвилин.

Крок 5