Печінкові мафіни
Закусочні кекси, мафіни
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
10 порцій
Опис
Маффіни (кекси) з курячої печінки з помідором та сиром запечені в духовці - смачне та корисне перекушування на кожен день. Страва готується неймовірно просто і швидко, потрібен лише невеликий набір доступних звичайних продуктів.
Печінкові мафіни за цим рецептом виходять ніжними, м'якими та соковитими. А ще вони не нашкодять фігурі, адже замість звичайного борошна використовується цільнозернове.
Печінкові мафіни за цим рецептом виходять ніжними, м'якими та соковитими. А ще вони не нашкодять фігурі, адже замість звичайного борошна використовується цільнозернове.
Інгредієнтів на 10 порцій
- 500 г
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 2 шт
- 100 г
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії144Кал, ккал
Білки - 14.5 г (54.8%)
54.803113899176%
Жири - 7.2 г (27.21%)27.208827753004%
Вуглеводи - 4.76 г (17.99%)17.98805834782%
Як приготувати "Печінкові мафіни"
Крок 1
Курячу печінку чистимо, зріжемо все зайве.
Крок 2
Печінку складаємо у чашу блендера. Туди ж вбиваємо яйця.
Крок 3
Додаємо сіль, мелений часник та будь-які інші приправи на ваш смак.
Крок 4
Перебиваємо до однорідної консистенції.
Крок 5
Додамо також цільнозернове борошно та розпушувач.
Крок 6
За бажанням можна додати подрібнену свіжу зелень (петрушка, кріп).
Знову все це перебиваємо.
Знову все це перебиваємо.
Крок 7
Форми для випікання попередньо змащу маслом. Розливаємо печінкову масу. Форми краще наповнювати не до кінця, тому що мафіни добре піднімуться в духовці.
Крок 8
Зверху викладемо по часточці помідора.
Форми відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Форми відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 9
За 10 хвилин до кінця запікання посипаємо натертим сиром.
Крок 10
Сир має розплавитись.
Крок 11
Печінкові мафіни подаємо до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар