Кабачковий рулет з сирною начинкою
Овочеві рулети
Підготовка
1 година 20 хвилин
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачний та простий у приготуванні закусочний рулет із кабачка з ароматною начинкою із творожного сиру, твердого сиру та зелені. Якщо ви не знаєте, що приготувати з кабачка на закуску, цей рецепт для вас. Ніжне кабачкове тісто, соковита сирна начинка, оригінальна гарна подача – чудова страва на свято або на кожен день!
Інгредієнтів на 6 порцій
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 4 шт
- 1 пуч.
- 400 г
- 100 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії363Кал, ккал
Білки - 23.76 г (35.02%)
35.016454639226%
Жири - 16.99 г (25.04%)25.040522618989%
Вуглеводи - 27.11 г (39.94%)39.943022741785%
Як приготувати "Кабачковий рулет з сирною начинкою"
Крок 1
У глибокій мисці збийте яйця за допомогою міксера із сіллю та перцем.
Крок 2
Кабачки натріть на велику тертку.
Крок 3
Витисніть із кабачків усю зайву вологу.
Крок 4
До кабачків додайте борошно та дрібно нарубану зелень (половину наявного пучка).
Крок 5
Туди ж влийте яєчну суміш і добре перемішайте.
Крок 6
Деко застеліть пергаментом, розподіліть по ньому кабачкове тісто. Розігрійте духовку на 200 градусів, випікайте 20 хвилин.
Крок 7
Займемося начинкою.
Сир кисломолочний розімніть вилкою в глибокій мисці. До нього додайте дрібно нарізану зелень, натертий на дрібній тертці твердий сир, сметану. Посоліть і поперчіть. Ретельно все перемішайте.
Сир кисломолочний розімніть вилкою в глибокій мисці. До нього додайте дрібно нарізану зелень, натертий на дрібній тертці твердий сир, сметану. Посоліть і поперчіть. Ретельно все перемішайте.
Крок 8
Сирну начинку рівномірно викладайте на готовий корж.
Крок 9
За допомогою пергаментного паперу загорніть у рулет і поставте настоюватися в холодильник на 1 годину.
Крок 10
Закусочний кабачковий рулет з сирною начинкою наріжте порційно і подавайте до столу. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар