Кабачковий рулет з куркою та сиром
Закусочні рулети
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Гарний та смачний рулет із кабачків з начинкою із курки та сиру. Такий кабачковий рулет чудова закуска, яка до того ж готується дуже просто. Якщо ви задумалися, що приготувати з кабачків оригінальне та цікаве, цей простий рецепт для вас. Сам рулет виходить неймовірно ніжним, а начинка з курячим фаршем соковита, апетитна. Рекомендую приготувати!
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 2-3 ст. л.
- 4 шт
- 1 шт
- 300 г
- 100 г
- 1/2 пуч.
- 1/2 пуч.
- 2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії516Кал, ккал
Білки - 31.78 г (33.26%)
33.261819418644%
Жири - 25.51 г (26.69%)26.694748959996%
Вуглеводи - 38.26 г (40.04%)40.04343162136%
Як приготувати "Кабачковий рулет з куркою та сиром"
Крок 1
Кабачки натріть на великій тертці, добре відіжміть їх від рідини.
Крок 2
До кабачків додайте яйця, борошно, трохи посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Крок 3
Додайте до кабачкового тіста подрібнену зелень, ще раз добре перемішайте.
Крок 4
На деко вистеліть пергаментний папір і змастіть його оливковою олією.
Викладіть тісто, розрівняйте поверхню лопаткою. Поставте запікатися в духовку на 15-20 хвилин, температура запікання 200 градусів.
Викладіть тісто, розрівняйте поверхню лопаткою. Поставте запікатися в духовку на 15-20 хвилин, температура запікання 200 градусів.
Крок 5
Цибулю наріжте дрібно, обсмажте на олії до легкої золотистості.
Крок 6
У сковороду додайте фарш, обсмажте його з цибулею 6 хвилин, потім посоліть і поперчіть, обсмажуйте помішуючи ще хвилину або до готовності фаршу.
За смаком при обсмажуванні фаршу можна додати карі або будь-яку іншу улюблену приправу, яка поєднується з куркою. Тоді смак начинки буде ще яскравішим.
За смаком при обсмажуванні фаршу можна додати карі або будь-яку іншу улюблену приправу, яка поєднується з куркою. Тоді смак начинки буде ще яскравішим.
Крок 7
Обсмажений фарш викладіть на запечений кабачковий пласт, трохи відступаючи від краю. Як на фото.
Крок 8
Посипте твердим сиром.
Крок 9
Згорніть у рулет.
Крок 10
Згорнутий рулет відправте в духовку ще хвилин на 7-10 за тієї ж температури.
Крок 11
Кабачковий рулет із куркою та сиром залишилося нарізати на порційні шматочки та насолоджуватися смачною закускою. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар