Молода картопля запечена з грибами та мисливськими ковбасками
Картопляний гарнір
Підготовка
20 хвилин
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Смачна, ситна і дуже ароматна страва - запечена картопля з грибами та ковбасками! Його можна готувати як з молодою картоплею, так і цілий рік з так званою "старою". Якщо картопля не зовсім молода, її ріжемо на четвертинки. Повноцінне друге блюдо! Пригощайтеся!
Інгредієнтів на 2 порції
- 500 г
- 150 г
- 100 г
- 1 шт
- 2 зуб.
- 5 гілочк.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- 50 г
Харчова цінність порції
Калорії729Кал, ккал
Білки - 34.06 г (26.66%)
26.660664657298%
Жири - 45.61 г (35.71%)35.706736603124%
Вуглеводи - 48.07 г (37.63%)37.632598739578%
Як приготувати "Молода картопля запечена з грибами та мисливськими ковбасками"
Крок 1
Підготувати необхідні нам продукти для майбутньої смакоти.
Крок 2
Картоплю добре помити, але залишити у шкірці. Зробіть невеликі проколи ножем на кожній бульбі з кількох сторін. Збризкайте рослинним маслом, додайте трохи перцю та солі, коріандр, видавіть часник.
Крок 3
Залиште маринуватися картоплю на 10-15 хвилин.
Крок 4
Застеліть форму пергаментом і викладіть туди картоплю. Поставте в розігріту духовку за температури 180 градусів на 20-25 хвилин.
Крок 5
Тим часом наріжте цибулю чверть кільцями, ковбаску кільцями і дрібно кріп.
Крок 6
Гриби наріжте невеликими шматочками.
Крок 7
Обсмажте цибулю до легкої золотистості.
Крок 8
До цибулі додайте гриби, обсмажимо до готовності грибів.
Крок 9
До цибулі з грибами додаємо ковбаски, прогріємо на сковороді разом.
Крок 10
Виймаємо нашу картоплю з духовки та додаємо до неї цибулю з грибами та ковбасками, все перемішуємо та відправляємо назад у духовку на 5-10 хвилин.
Крок 11
Перевірте картоплю на готовність за допомогою ножа. Якщо ніж легко проколює картоплю, блюдо готове.
Крок 12
Запечена картопля з грибами та мисливськими ковбасками посипте зеленню та подавайте на стіл! Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар