Пасхальне печиво «Пташині гнізда»
Печиво
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Святкове пасхальне печиво у вигляді гнізд з яйцями - це не лише гарне тематичне частування, це ще й дуже смачно! Фігурні коржики виходять ніжними та хрумкими, усередині вершково-шоколадна начинка та солодкі фігурки різнокольорових яєчок. Якщо не знайдуться у продажу цукерки у формі яєць, використовуйте будь-яке драже.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 210 г
- 75 г
- 1 шт
- 100 мл
- 100 г
- 40 г
- 100 г
- 5 г
- 1 дрібк.
Харчова цінність порції
Калорії346Кал, ккал
Білки - 5.64 г (8.74%)
8.7381275440977%
Жири - 18.48 г (28.65%)28.648962977321%
Вуглеводи - 40.38 г (62.61%)62.612909478581%
Як приготувати "Пасхальне печиво «Пташині гнізда»"
Крок 1
З'єднайте борошно з какао, розпушувачем та дрібкою солі. Перемішайте.
Крок 2
Олію розмішайте з цукровою пудрою.
Крок 3
Додайте яйце і ще раз збийте.
Крок 4
Змішайте обидві маси.
Крок 5
Замісіть тісто, загорніть його в плівку та приберіть у холодильник на 1.5-2 години.
Крок 6
Відщипуйте від замерзлого тіста невеликі шматочки.
Крок 7
За допомогою тиснення для часнику перетворіть тісто на тонку локшину.
Крок 8
Сформуйте гнізда. Чаркою або пробкою від пляшки продавіть, щоб вийшло в центрі заглиблення.
Крок 9
Заготовки покладіть на деко з пергаментом і відправте в розігріту духовку на 15 хвилин, температура 160 градусів.
Крок 10
Приготуємо шоколадну начинку. Шоколад розламайте на шматочки і розтопіть на водяній бані разом із вершками.
Крок 11
Наповніть кожне печиво шоколадом.
Крок 12
Коли начинка трохи застигне, можна декорувати цукерками-яєчками.
Крок 13
Ось таке виходить гарне пасхальне печиво «Пташині гнізда». Веселих свят!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар