Реєстрація

Салат з тунцем та пекінською капустою

Салат з тунцем та пекінською капустою
Приготування:
20 хвилин
Рецепт на:
6 порцій

Смачний салат з консервованим тунцем, пекінською капустою та горошком. Ситний, соковитий, простий та швидкий у приготуванні. Знадобляться звичайні продукти, які добре поєднуються між собою. У салаті є і ніжність, і крихкість, пікантність та свіжість.

Чудова страва на святковий стіл, коли потрібно щось приготувати нашвидкуруч.

Інгредієнтів на 6 порцій
  • 1/2 шт
  • 1 бан.
  • 1 бан.
  • 80 г
  • 2 шт
  • за смаком
  • за смаком

Харчова цінність

Порцій: 6
81Ккал
9.2Білки
3Жири
4Вуглеводи
100Вага (г)
Білки 57% Жири 18% Вуглеводи 25%
Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Салат з тунцем та пекінською капустою"

Крок 1
Крок 1

Шинкуємо пекінську капусту.

Крок 2
Крок 2

Наперед відварені яйця подрібнюємо.

Крок 3
Крок 3

Твердий сир натираємо на великій тертці.

Крок 4
Крок 4

Підготовлені інгредієнти перекладаємо у зручну глибоку ємність. Додамо консервований горошок та тунець, попередньо злив всю рідину. Солимо за смаком.

Як заправка - домашній майонез.

Перемішуємо та подаємо до столу.

Крок 5
Крок 5

Салат з тунцем та пекінською капустою готовий! Всім смачного!

💡

Корисні поради

  • Секрет хрусткої капусти: Пекінська капуста не терпить грубого поводження. На відміну від звичайної білокачанної, її в жодному разі не можна м'яти руками. Білі (найсоковитіші та найщільніші) частини нарізайте соломкою якомога тонше, а зелене листя — трохи крупніше. І головне правило: додавайте сіль і заправляйте салат майонезом суворо перед самою подачею на стіл, інакше капуста миттєво пустить воду і страва втратить об'єм.
  • Правильний вибір тунця: Для салатів найкраще купувати тунця цілими шматочками (шматком або філе), а не салатний (рубаний) варіант. Великі шматочки мають гарний вигляд у готовій страві та дають хорошу текстуру, тоді як рибна «крихта» під час змішування з майонезом просто перетворить салат на неапетитну кашу.
  • Пікантна заправка: Щоб зробити смак салату більш яскравим і ресторанним, додайте в домашній майонез буквально чайну ложку лимонного соку. Лимон ідеально підкреслює смак рибних консервів і додає приємної кислинки, яка чудово гармонує із солодкуватим зеленим горошком.
Який додатковий інгредієнт, на вашу думку, найкраще поєднується з тунцем у салатах?
Оцінити рецепт: 4 0
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×

Коментарі 0

Залишити коментар