Сирні пончики

Пончики

5 (2)

Галина Павленко @Гала

1 992

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

16 порцій

Солоні сирні пончики, запечені в духовці, точно сподобаються всім! Повітряні, м'які, із вираженим сирним смаком. Такі пончики з сиру та твердого сиру люблять дорослі та діти, а ще вони прості та швидкі у приготуванні.
Смачно як у теплому, так і у холодному вигляді.

Інгредієнтів на 16 порцій

Борошно пшеничне 230 г
Яйце куряче 2 шт
Олія рослинна 30 мл
Сир твердий 100 г
Сир кисломолочний 300 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.

Харчова цінність

Порцій: 16

264Ккал

14.2Білки

12.6Жири

23.1Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 29% Жири 25% Вуглеводи 46%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Сирні пончики"

Крок 1

У глибоку ємність вбиваємо яйця і вливаємо олію.

Крок 2

Додамо сіль.

Крок 3

Додамо натертий твердий сир.

Крок 4

Та кисломолочний сир.

Крок 5

Борошно просіюємо разом із розпушувачем. Замішуємо тісто.

Крок 6

Якщо у вас сир надто вологий, то борошна може піти більше. Але тісто має бути не забите борошном. Воно дуже м'яке і трохи липне до рук.

Крок 7

Тісто ділимо на три рівні частини.

Крок 8

Потім кожну частину ділимо ще на 5 частин, обмокуємо в борошні.

Крок 9

Краї кожного шматочка загинаємо всередину, робимо кульку і приплюснемо її.

Крок 10

Дірочку роблю за допомогою насадки для кондитерського мішка.

Крок 11

Викладаємо на деко з пекарським папером.

Крок 12

За бажання можна змастити яйцем і посипати кунжутом.
Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку. Час випікання становив 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 13