Сирні млинці з кропом

Млинці

5 (1)

Лида Мягкова

4 745

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

10 порцій

Швидкі закусочні млинці з сиром та зеленню – дуже смачні, ніжні, з пікантним сирним смаком, прості у приготуванні. Чудовий варіант на сніданок! Як зелень тут використаний кріп, можна взяти також петрушку, зелену цибулю. Такі млинці можна подавати самостійно або для будь-яких несолодких начинок.

Інгредієнтів на 10 порцій

Борошно пшеничне 130 г
Молоко 300 мл
Яйце куряче 2 шт
Сир твердий 100 г
Кріп 1 пуч.
Сіль 1 дрібк.

Харчова цінність порції

Калорії 119 Кал, ккал

Білки 6.33 г (27.31%)

Жири 5.15 г (22.22%)

Вуглеводи 11.7 г (50.47%)

Як приготувати "Сирні млинці з кропом"

Крок 1

Молоко вливаємо в глибоку ємність, туди вбиваємо 2 яйця. Перемішаємо.

Крок 2

Додаємо просіяне борошно і перемішуємо віночком до зникнення всіх грудочок.

Додаю дрібку солі, але це за смаком.

Крок 3

Свіжий кріп нарізаємо якомога дрібніше, додамо його в тісто.

Крок 4

Додамо натертий сир.

Крок 5

Це все добре перемішаємо віночком.

Крок 6

Випікаю на сухій, добре розігрітій сковороді з антипригарним покриттям, з двох боків до легкого рум'яного кольору. Виливаємо на сковороду невелику кількість тіста, розрівнюємо лопаткою, щоб вони у нас вийшли рівномірними та тонкими.
За бажанням сковороду можна змастити краплею олії.

Крок 7

Готові млинці перекладаю на миску. Якщо хочете, можете змастити гарячі млинці шматочком вершкового масла.

Крок 8

Сирні млинці з кропом одразу ж подаємо до столу. Просто та смачно!

Поєднання сиру та зелені – це завжди безпрограшний варіант. А якщо ви стежите за фігурою і хочете зробити сніданок не тільки смачним, але й максимально корисним, замініть звичайне борошно на вівсянку і приготуйте вівсяноблін із зеленню та сиром.

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати першим

Зберегти

Друк

Поділитися

Інгредієнти