Млинці без яєць та молока

Млинці

5 (2)

dasha54

1 901

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Тонкі пісні млинці без молока та яєць. Ажурні, апетитні, ароматні. Млинці буквально з нічого, а виходять ніжними та смачними.
Підходять для різних начинок як солодких, так і солоних.

Інгредієнтів на 1 порцію

Вода 600 мл
Борошно пшеничне 300 г
Цукор 2 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Олія рослинна 3 ст. л.
Сода (погасити оцтом) 1 ч. л.

Харчова цінність страви

Калорії 1495 Кал, ккал

Білки 27.6 г (8.22%)

Жири 33.57 г (10%)

Вуглеводи 274.55 г (81.78%)

Як приготувати "Млинці без яєць та молока"

Крок 1

У глибоку миску вливаємо воду.

Крок 2

Додамо цукор та сіль. Потрібно добре перемішати віночком до повного розчинення цукру та солі.

Крок 3

Частками всипаємо просіяне борошно, і перемішуємо до зникнення всіх грудочок.

Крок 4

Соду погасимо оцтом і додамо в миску.

Крок 5

В кінці вливаємо олію і ще раз все добре перемішуємо.

Крок 6

Сковороду змащуємо олією за допомогою пензлика.
Змащуватимемо тільки перед першим млинцем.

Сковорода має бути добре розігріта, це дуже важливо!
Виливаємо невелику кількість тіста, прокручуємо сковороду, щоб добре розподілилося.

Крок 7

Як тільки почали підрум'янюватись краї, перевертаємо. Млинці випікаються дуже швидко.

Крок 8

Складаємо один на одного в стопку. За бажанням можна кожен млинець змащувати вершковим маслом.

Крок 9

Млинці без яєць і молока виходять м'якими, ніжними, смачними та бюджетними.

Смачного!

Якщо ж ви не обмежуєте себе у молочних продуктах, рекомендую скуштувати дуже ніжні млинці на сироватці – вони виходять особливо ажурними.

Оцінити рецепт: 2 0

Коментарі (0)

Написати першим

Зберегти

Друк

Поділитися

Інгредієнти