Блискавичні пиріжки з листкового тіста з м'ясним фаршем. Виходить швидко, смачно та ароматно! Пряна начинка з міксу свинини та яловичини з часником та спеціями у тонкому хрусткому тісті – це чудова закуска на всі випадки життя. Таку страву можна приготувати, якщо гості вже стукають у двері. Простий рецепт відкритих м'ясних пиріжків з готового бездрожжевого тіста.
М'ясний фарш можна замінити на фарш з м'яса птиці.
Фарш викладаємо у зручну глибоку миску.
До фаршу додамо подрібнену цибулю.
Туди ж видавлюємо часник.
Солимо і перчимо на смак.
Додаю сухий перець чилі. Звичайно, за бажанням.
Також додамо солодку паприку. Все це ретельно перемішуємо.
Готове бездрожжеве тісто викладаємо на злегка підпилену борошном робочу поверхню і розкочуємо тонше.
Розрізаємо тісто на дві рівні частини.
Фарш ділимо на дві частини. На кожну частину тесту викладаємо по половині фаршу.
Верх треба защипити.
Рулет, що вийшов, перекладаємо швом вниз. Нарізаємо приблизно 10 частин.
Для зручності лезо ножа потрібно змочити в олії.
З двох таких рулетів виходить у результаті 20 заготовок.
Усі майбутні пиріжки викладаємо на деко з пергаментом. Запікаємо в розігрітій духовці при 190 градусах приблизно 25 хвилин до гарної рум'яності.
Пиріжки з м'ясом з листкового тіста готові. Завжди смачно і в теплому, і в гарячому вигляді.
Смачного. Готуйте з задоволенням!
Коментарі 0