Реєстрація

Пиріжки з сирного тіста

Пиріжки з сирного тіста
Приготування:
20 хвилин
Рецепт на:
7 порцій

Швидкі пиріжки на сирному тісті із зеленою цибулею на сковороді. Лінивий рецепт для тих, у кого мало часу на приготування, а також для тих, хто стежить за своєю фігурою. Пиріжки з сиру з додаванням цільнозернового борошна та свіжої зеленої цибулі виходять дуже смачними й ароматними, на їхнє приготування знадобиться буквально 5 хвилин плюс час на обсмажування. Простий і швидкий рецепт, для нього знадобиться мінімум найпростіших продуктів.

Із такої кількості продуктів вийшло 7 пиріжків.

Інгредієнтів на 7 порцій
  • 400 г
  • 2 шт
  • 70 + 20 (для подсыпки) г
  • 100 г
  • 1/3 ч. л.
  • 1/2 ч. л.
  • 1 ст. л.

Харчова цінність

Порцій: 7
162Ккал
13Білки
8.5Жири
7.6Вуглеводи
100Вага (г)
Білки 45% Жири 29% Вуглеводи 26%
Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Пиріжки з сирного тіста"

Крок 1
Крок 1

Сир підходить у брекеті, пастоподібний.

Викладіть його в глибоку миску.

Крок 2
Крок 2

Туди вбийте яйця.

Крок 3
Крок 3

Посоліть, поперчіть, додайте цільнозернове борошно 70 г.

Крок 4
Крок 4

Зелену цибулю наріжте дрібно.

Крок 5
Крок 5

Цибулю додайте до сирного тіста і все добре перемішайте.

Крок 6
Крок 6

Сформуйте пиріжки на зручній поверхні, підсипавши собі борошна (приблизно 15-20 г).

Крок 7
Крок 7

Розігрійте сковороду на слабкому вогні і це дуже важливий момент, пиріжки не пригорятимуть і добре пропікуються всередині.

Додайте в сковороду 1 ст.л олії, викладіть пиріжки і обов'язково накрийте їх кришкою.

Крок 8
Крок 8

Випікайте з кожної сторони по 7-10 хвилин на невеликому вогні, вони повинні підрум'янитися з обох боків, але не підгоріти.

Крок 9
Крок 9

Пиріжки з сирного тіста із зеленою цибулею виходять дуже смачними, а ще це дуже швидко та просто!

💡

Корисні поради

  • Секрет ідеальної консистенції: Цільнозернове борошно вбирає вологу трохи повільніше, ніж звичайне пшеничне. Якщо після замішування тісто здається вам занадто липким, не поспішайте додавати багато зайвого борошна, щоб пиріжки не вийшли «гумовими». Просто дайте тісту постояти 5–10 хвилин — борошно набухне, і ліпити стане набагато простіше.
  • Лайфхак для формування: Щоб сирне тісто не прилипало до рук під час формування пиріжків, злегка змастіть долоні рослинною олією або просто періодично змочуйте їх холодною водою.
З яким соусом ви б подали ці сирні пиріжки?
Оцінити рецепт: 1 0
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×

Коментарі 0

Залишити коментар