Запечена свинина у фользі
Підготовка:
12 годин
Приготування:
1 година
50 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Смачна запашна свинина! За цим рецептом м'ясо виходить м'яким та соковитим. Подавати можна як у гарячому вигляді, так і холодному. Прекрасна заміна шкідливим ковбасам для сендвічів. А гарнір тут підійде який завгодно. Як приготувати свинину? Вам покроковий рецепт.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 кг
- 4 зуб.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- за смаком
- 0.5 ч. л.
Харчова цінність порції
Білки
40.71 г (41.29%)
Жири
55.11 г (55.9%)
Вуглеводи
2.77 г (2.81%)
Як приготувати "Запечену свинину у фользі"
Крок 1
Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
Крок 2
М'ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
Крок 3
Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
Крок 4
Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
Крок 5
Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин.
Крок 6
Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Крок 7
Соковита запечена свинина у фользі готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0