Відмінний швидкий рецепт, за яким червона сочевиця з солодким перцем, помідором і часником виходить дуже смачною і корисною. Адже сама сочевиця є джерелом рослинного білка та клітковини – одна суцільна користь для фігури та всього організму. Червона сочевиця готується швидко, її навіть попередньо замочувати не треба. Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, а часу на приготування катастрофічно не вистачає, раджу приготувати цю просту страву.

Крок 1

Цибулю обсмажте до легкого карамельного кольору.

Крок 2

Додайте до нього нарізаний солодкий перець, обсмажуйте разом помішуючи кілька хвилин.

Крок 3

Потім додайте мілко нарізані помідори, протушкуйте все разом хвилину. Посоліть, поперчіть.

Крок 4

Сочевицю промиту та підсушену відправляємо у сковороду до овочів.

Крок 5

Небагато розподіліть сочевицю по овочах, залийте холодною питною водою.
Коли рідина закипить, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин.

Крок 6