Сазан запечений у духовці зі сметаною
Підготовка:
30 хвилин
Приготування:
1 година
Рецепт на:
4 порції
Ароматний соковитий сазан (дикий короп), запечений у духовці - смачна, корисна і дуже проста страва з мінімальної кількості продуктів!
Інгредієнтів на 4 порції
- 1.200 кг
- 2 ст. л.
- 0.5 шт
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Білки
55.63 г (74.82%)
Жири
17.92 г (24.1%)
Вуглеводи
0.81 г (1.09%)
Як приготувати "Соковитий сазан запечений в духовці"
Крок 1
Очищений від лушпиння і випотрошений сазан укладається на деко, вистелений фольгою. Якщо ціла рибина легко поміщається на деко, можна залишити її з головою та хвостом.
Крок 2
Зробити надрізи (відстань 2-3 см), щоб рибка добре пропеклася.
Крок 3
Натерти тушку лимоном з обох боків та всередині.
Крок 4
Натерти сіллю, перцем, обмазати сметаною і дати відпочити 30 хвилин.
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте сазана 40-45 хвилин. Це оптимальний час для рибини вагою 1 – 1.2 кг. Тушки вагою 1.5 – 2 кг випікаються 50-60 хвилин.
Крок 6
Подавайте запечений сазан з овочами та картоплею, це дуже смачно. Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0