Запечений багет із сиром та зеленню

Закуски з сиру

5 (1)

Настя Зверева @Настя Зверева

12 369

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

2 порції

Багет, фарширований сиром, часником та зеленню, — це набагато цікавіше, ніж просто грінки або бутерброди. Запечений хрусткий хліб із пікантною начинкою — смачна, ситна та дуже апетитна закуска. Готується швидко і просто зі звичайних продуктів. Це чудове доповнення до перших страв або ідеальний варіант, якщо хочеться похрумтіти чимось смачненьким і домашнім.

Інгредієнтів на 2 порції

Багет 1/2 шт
Сир твердий 100 г
Кріп 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Масло вершкове 100 г
Часник 3 зуб.

Харчова цінність

Порцій: 2

312Ккал

8.6Білки

23.4Жири

16.7Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 18% Жири 48% Вуглеводи 34%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Запечений багет із сиром та зеленню"

Крок 1

Розм'якшене масло наріжте кубиками та покладіть у глибоку миску.

Крок 2

Кріп і петрушку дрібно наріжте, перекладіть до масла.

Крок 3

Туди ж додайте твердий сир, натертий на дрібній тертці, та вичавлений часник. Добре перемішайте ложкою.

Крок 4

На багеті зробіть надрізи товщиною 1,5–2 см і заповніть їх приготованою начинкою.

Крок 5

Загорніть у фольгу, відправте в розігріту духовку. Випікайте 20 хвилин за температури 200 градусів. За 5 хвилин до кінця часу випікання трохи відкрийте фольгу, щоб утворилася апетитна скоринка.

Крок 6

Наш хрусткий гарячий запечений багет із сиром та зеленню подавайте гарячим — він стане чудовим доповненням до наваристого горохового супу з копченостями або ніжних вершкових крем-супів. Смачного!

💡

Корисні поради

Нарізка «гармошкою»: У Кроці 4 дуже важливо робити надрізи не до кінця. Прорізайте багет так, щоб нижня скоринка залишалася цілою. Так хліб збереже форму, а розплавлене масло із сиром не витече на фольгу.
Правильне масло: Вершкове масло має бути м'яким (кімнатної температури), але в жодному разі не розтопленим у мікрохвильовці. Інакше начинка вийде рідкою і просто вбереться у м'якуш до запікання.
Ароматна скоринка: Якщо за 5 хвилин до готовності (коли ви розкриваєте фольгу) посипати багет зверху додатковою дрібкою тертого сиру, скоринка вийде ще більш рум'яною та апетитною.
Любителям закусок у багеті: Якщо вам подобаються подібні варіанти запеченого хліба із сиром, обов'язково спробуйте приготувати ситний багет із м'ясною начинкою та сиром — це ще одна чудова ідея для гарячого перекусу.