Картопля з часником та лимоном
Картопляний гарнір
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Дуже смачна і ароматна картопля з часником, лимонним соком, спеціями та свіжою зеленню. Смажена картопля за цим рецептом готується дуже просто, а результат перевершує всі очікування. Просто додайте лимонний сік і з'являться нові цікаві нотки. Це відмінний гарнір до м'яса, риби, овочів. Картопля виходить ніжною всередині з рум'яною скоринкою.
Інгредієнтів на 3 порції
- 10 шт
- 40 г
- 2 ст. л.
- 1/2 шт
- 3 зуб.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 1 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії433Кал, ккал
Білки - 7.82 г (9.22%)
9.2242939186531%
Жири - 19.2 г (22.66%)22.657540712768%
Вуглеводи - 57.72 г (68.12%)68.118165368578%
Як приготувати "Картопля з часником та лимоном"
Крок 1
Картоплю ретельно миємо. Заливаємо водою і відварюємо в шкірці до готовності, але так, щоб він тримав форму і не розвалювався. На середньому вогні приблизно 15-20 хвилин.
Крок 2
На розігріту сковороду вливаємо оливкову олію та туди ж відправляємо половину вершкового масла (20 г).
Крок 3
Відварену картоплю розрізаємо на рівні половинки. Кладемо в сковороду обсмажуватись.
Крок 4
Трохи обсмажити помішуючи.
Крок 5
Додамо другу половину вершкового масла (20 г).
Крок 6
Також додаємо подрібнений часник. Помішуємо, продовжуємо обсмажувати.
Крок 7
Солимо, перчимо на смак, додаємо орегано і паприку. Перемішуємо.
Крок 8
Тепер вливаємо сік половинки лимона. Помішуємо, щоб картопля з усіх боків поринула в соус, в якому обсмажується. Обсмажуємо до випаровування рідини.
Крок 9
За хвилину до готовності посипаємо подрібненою свіжою петрушкою.
Крок 10
Картопля з часником і лимоном виходить неймовірно смачною. Рекомендую обов'язково спробувати.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар