Гуакамоле – традиційна мексиканська холодна закуска або соус-дип на основі авокадо з додаванням помідорів, цибулі, кінзи, лимонного соку. Також до смаку можна додати подрібнений перець чилі, а кінзу замінити на петрушку.
Пропоную простий рецепт гуакамоле, яке під силу приготувати кожному. Це дуже смачно, швидко та корисно!
Простий гуакамоле з авокадо
Приготування:
15 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Інгредієнтів на 3 порції
- 3 шт
- 2-4 шт
- 1 шт
- 1/2 пуч.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Білки
6.62 г (8.32%)
Жири
51.57 г (64.81%)
Вуглеводи
21.38 г (26.87%)
Як приготувати "Простий гуакамоле з авокадо"
Крок 1
Дуже важливо вибрати хороші стиглі авокадо, вони обов'язково мають бути м'які.
Томатів знадобиться два великі, або 4 невеликі.
У класичному варіанті використовується кінза, але його можна замінити на петрушку.
Томатів знадобиться два великі, або 4 невеликі.
У класичному варіанті використовується кінза, але його можна замінити на петрушку.
Крок 2
М'якуш авокадо потрібно добре розім'яти вилкою або використовувати тиснення для картоплі.
У жодному разі не робіть пюре з авокадо за допомогою блендера, консистенція гуакамоле буде зовсім не та.
У жодному разі не робіть пюре з авокадо за допомогою блендера, консистенція гуакамоле буде зовсім не та.
Крок 3
Подрібнюємо томати.
Крок 4
Дрібно нарізаємо червону цибулину.
Крок 5
Також подрібнюємо зелень кінзи чи петрушки.
Крок 6
До пюре з авокадо перекладаємо усі нарізані інгредієнти.
Крок 7
Поливаємо оливковою олією та соком лимона. Додаємо трохи солі.
Крок 8
Ретельно перемішуємо. Спробуйте на смак, якщо необхідно додайте ще солі або лимонного соку.
Крок 9
Простий гуакамоле з авокадо – ідеальна закуска на сніданок, яку можна подати із тостами.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0