Салат із нуту з авокадо та фетою
Салати з бобових
Підготовка
1 година
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Салат з нуту з авокадо та фетою - це збалансована, ситна і при цьому легка страва з яскравим середземноморським характером. Ніжний нут чудово поєднується з кремовою текстурою авокадо, солонуватою фетою та соковитими помідорами, а оливки додають виразну пікантність.
Свіжа петрушка освіжає смак, а проста заправка з оливкової олії та лимонного соку підкреслює натуральність інгредієнтів.
Такий салат підійде як для корисного обіду, так і для легкої вечері чи святкового столу.
Свіжа петрушка освіжає смак, а проста заправка з оливкової олії та лимонного соку підкреслює натуральність інгредієнтів.
Такий салат підійде як для корисного обіду, так і для легкої вечері чи святкового столу.
Інгредієнтів на 4 порції
- 150 г
- 250 г
- 2 шт
- 80 г
- 100 г
- 10 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії500Кал, ккал
Білки - 14.72 г (17.71%)
17.712376997382%
Жири - 34.53 г (41.56%)41.557581776052%
Вуглеводи - 33.84 г (40.73%)40.730041226566%
Як приготувати "Салат із нуту з авокадо та фетою"
Крок 1
Нам знадобиться відварений нут.
Щоб відварити нут, залийте його водою у пропорції 1:3 на 6-8 годин із додаванням щіпки солі.
Щоб відварити нут, залийте його водою у пропорції 1:3 на 6-8 годин із додаванням щіпки солі.
Крок 2
Потім злити воду, залити чистою водою і варити до готовності близько години.
Крок 3
До готового нуту перекладаємо нарізані помідори.
Крок 4
Нарізаємо авокадо такими ж шматочками за розміром, як і помідори. Додаємо до салатника.
Крок 5
Додамо нарізану кубиком фету та оливки.
Сир фета можна замінити на бринзу.
Сир фета можна замінити на бринзу.
Крок 6
Також додаємо нарубану петрушку, сіль та перець за смаком.
Поливаємо лимонним соком та оливковою олією. Перемішуємо.
Поливаємо лимонним соком та оливковою олією. Перемішуємо.
Крок 7
Салат із нуту з авокадо та фетою готовий.
Перед подачею дайте салату настоятися 10-15 хвилин - смаки стануть більш гармонійними та насиченими.
Перед подачею дайте салату настоятися 10-15 хвилин - смаки стануть більш гармонійними та насиченими.
- Для яскравішого смаку додайте дрібку сушеного орегано або чебрецю.
- Фету можна замінити на бринзу або м'який козячий сир.
- Салат відмінно підійде як самостійна страва або як гарнір до риби та курки.
Коментарі (0)
Написати
Інгредієнти
Список покупок
×
Залишити коментар