Швидкий хліб без замісу та дріжджів, із сиром, зеленню, часником. Він не лише смачний, а й корисний. Неймовірно простий у приготуванні, його не треба довго вимішувати і залишати підніматися, ми навіть не торкатимемося руками тіста. Достатньо змішати всі компоненти ложкою та відправити в духовку.

Такий сирно-часниковий хліб дуже ароматний, пікантний, з ніжним злегка вологим м'якушем. Приготовлений на основі вівсяного та кукурудзяного борошна, без використання пшеничного.
Додаткову користь, смак і апетитний зовнішній вигляд надають насіння льону, чорного та білого кунжуту, яким ми посипаємо хліба перед запіканням.

Крок 1

У глибоку миску вливаємо молоко, у нього вбиваємо яйця і добре перемішуємо віночком.

Крок 2

Додамо сіль, італійські трави та паприку. Знову перемішаємо.

Крок 3

Туди ж потрібно додати розпушувач.

Крок 4

Тепер всипаємо вівсяне та кукурудзяне борошно, замішуємо ложкою або лопаткою тісто.

Крок 5

Додамо натертий сир, подрібнену зелень та пропущений через прес часник.

Крок 6

Форму для випікання хліба злегка змащую олією, потім низ і борти встилаю пергаментом. Пергамент прилипне до олії і добре триматиметься. Сам папір потрібно теж змастити невеликою кількістю олії.
Перекладаємо тісто у форму, верх розрівнюємо.

Крок 7

Верх посипаю насінням льону, чорним та білим кунжутом.
Можна використовувати будь-яке інше насіння на свій розсуд.

Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці приблизно 40 хвилин за температури 180 градусів.

Крок 8

Готовий хлібець витягаємо з форми, даємо повністю охолонути.

Крок 9

Нарізаємо та подаємо!
Бездріжджовий хліб з сиром та часником виходить дуже смачний. Це один із найулюбленіших швидких і простих рецептів хліба, який до того ж не нашкодить фігурі.
Смачного!