Апельсиновий кекс

Кекси

5 (3)

Катя Иванова @KatyaIvanova

1 986

Приготування:

50 хвилин

Рецепт на:

6 порцій

Швидкий апельсиновий кекс - дуже смачний, яскравий та ароматний! Ідеальна домашня випічка на швидку руку до чаю чи кави. Такий кексик обов'язково сподобається любителям насолод з цитрусом і виходить він у всіх завдяки точним правильним пропорціям.

Інгредієнтів на 6 порцій

Апельсин (у шкірці) 200 г
Молоко 40 г
Олія рослинна 50 г
Цукор 120 г
Яйце куряче 2 шт
Борошно пшеничне 130 г
Крохмаль (будь-який) 30 г
Розпушувач тіста 7 г
Сіль 0.5 г

Харчова цінність

Порцій: 6

253Ккал

4.2Білки

9.5Жири

38Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 8% Жири 18% Вуглеводи 74%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Апельсиновий кекс"

Крок 1

Борошно потрібно просіяти у глибоку миску. Додати до неї крохмаль, сіль та розпушувач. Добре перемішую віночком.

Крок 2

Апельсин ретельно миємо та просушуємо паперовим рушником. Прямо зі шкіркою нарізаємо невеликими шматочками, всі кісточки прибираємо.

Нарізаний апельсин складаємо у зручну глибоку миску, вливаємо олію та молоко.

Крок 3

Перебиваємо блендером максимально дрібно.

Крок 4

Сюди всипаємо цукор і додамо яйця.

Крок 5

Знову перемішуємо до однорідності.

Крок 6

У кілька підходів запроваджуємо сухі інгредієнти. Перемішуємо до розчинення грудочок.

Крок 7

Перекладаємо тісто у форму встелену пергаментом.
Розмір цієї форми 23*9.

Випікати потрібно в розігрітій духовці 40-50 хвилин при температурі 160 градусів.

Крок 8