Яблучний кекс у мікрохвильовці

Кекси

5 (1)

Дарина Савчук @dasha54

3 105

Підготовка:

10 хвилин

Приготування:

3 хвилини

Рецепт на:

1 порцію

Швидкий кекс із яблуками та корицею за 3 хвилини в мікрохвильовці. Пропоную приготувати домашню випічку в чашці (кружці, піалі) за неймовірно простим рецептом. Яблучний кекс виходить ніжним, вологим і цілком самодостатнім. А готується він буквально з того, що завжди є під рукою!

Інгредієнтів на 1 порцію

Борошно пшеничне 3 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Масло вершкове 15 г
Цукор 3 ч. л.
Розпушувач тіста 0.5 ч. л.
Кориця 0.5 ч. л.
Яблуко 1/4 шт
Цукрова пудра (для подачі)

Харчова цінність

Порцій: 1

233Ккал

4.3Білки

7.4Жири

38.3Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 9% Жири 15% Вуглеводи 76%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Яблучний кекс у мікрохвильовці"

Крок 1

Насамперед розтопимо вершкове масло.

Крок 2

Додамо цукор і перемішаємо.

Крок 3

Додаємо просіяне борошно та розпушувач.

Крок 4

Сюди ж додаємо корицю.

Крок 5

Вливаємо молоко.

Крок 6

Перемішаємо в однорідне тісто.

Крок 7

Яблуко очищаємо від шкірки, наріжемо невеликими шматочками і додамо в тісто.

Крок 8

Перемішуємо. Ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини за максимальної потужності. Час випікання залежить від потужності вашої мікрохвильовки.

Крок 9

Яблучний кекс у мікрохвильовці готовий. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою, а для затишку заваріть до нього чашечку ароматного імбирного чаю з медом та лимоном. Смачного!

💡

Корисні поради

Два способи подачі: Такий кекс дуже зручно їсти ложкою прямо з чашки. Але якщо ви заздалегідь змастите посуд вершковим маслом і за бажанням посиплете сухарями, готовий кекс можна буде легко дістати з форми, перевернути на блюдце і подати більш красиво.
Ідеальне доповнення: Гарячий, злегка вологий яблучний кекс із корицею просто неймовірно поєднується з кулькою ніжного вершкового морозива.
Кекс без яєць: Зверніть увагу, що рецепт не містить яєць. Це робить текстуру більш щільною та вологою, а заразом рятує, якщо яйця в холодильнику раптово закінчилися.
Любителям яблучної випічки без яєць: Якщо вам подобається поєднання яблук і кориці в тісті без додавання яєць, обов'язково спробуйте приготувати пухку шарлотку з яблуками без яєць у духовці — вона виходить неймовірно м'якою та соковитою.