Ароматний сирний кекс з оливками та часником - це оригінальна та смачна випічка, яка відмінно підійде як до сніданку, так і до святкового столу. Ніжне, повітряне тісто просякнуте ароматом часнику, а шматочки чорних оливок надають кексу пікантності та середземноморських ноток.
Поверхня посипана кунжутом і гарбузовим насінням - завдяки цьому кекс виходить не тільки апетитним, а й корисним.
Він смачний як у теплому, так і в охолодженому вигляді, чудово поєднується з чаєм, кавою або супами.
Сирний кекс з оливками та часником
Приготування:
25 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Інгредієнтів на 6 порцій
- 280 г
- 2 шт
- 150 мл
- 30 мл
- за смаком
- за смаком
- 2 ч. л.
- 130 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 6275Ккал
11Білки
12Жири
30.9Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Сирний кекс з оливками та часником"
Крок 1
Підготуємо продукти.
Сир натираємо на великій тертці, оливки наріжемо.
Спеції вибирайте до смаку. Наприклад, паприка, мелений коріандр, чорний перець. Або ароматні сухі трави.
Сир натираємо на великій тертці, оливки наріжемо.
Спеції вибирайте до смаку. Наприклад, паприка, мелений коріандр, чорний перець. Або ароматні сухі трави.
Крок 2
Для початку в глибокій мисці збиваємо вінчиком яйця зі спеціями.
Крок 3
Вливаємо олію, перемішуємо.
Крок 4
Потім вливаємо молоко.
Крок 5
Додамо натертий сир і все це перемішуємо.
Крок 6
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.
Крок 7
Це зручно робити спочатку вінчиком, потім лопаткою.
Крок 8
Наприкінці додамо нарізані оливки та видавлені зубчики часнику.
Крок 9
Тісто викладаємо у форму для кексу, попередньо встелену пергаментом.
Крок 10
Верх можна посипати гарбузовим насінням і кунжутом.
Відправляємо випікатися у розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
Відправляємо випікатися у розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
Крок 11
Готовому кексу дамо трохи охолонути.
Крок 12
Сирний кекс з оливками та часником виходить дуже смачним та ароматним!
Поради та ідеї подачі
Ідеї для смакових варіацій
Поради та ідеї подачі
- Подавайте кекс з йогуртовим або вершковим соусом, а також з легким салатом зі свіжих овочів.
- Для більш насиченого смаку додайте трохи твердого сиру на кшталт пармезану.
- Якщо хочете підкреслити аромат, додайте щіпку італійських трав або орегано.
- Можна додати трохи шпинату або зеленої цибулі в тісто для вітамінів та кольору.
Ідеї для смакових варіацій
- З додаванням в'ялених томатів та базиліка – для італійського акценту.
- З горіхами або насінням усередині — для текстури та додаткової користі.
- З кількома видами сиру (моцарела, чеддер, пармезан) – для насиченого сирного смаку.
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0