Пишний ніжний кекс на кефірі. Дуже смачний, пухнастий, злегка вологий усередині. Такий кекс із білим шоколадом одна з найулюбленіших домашніх випічок. Для більш цікавого смаку та аромату додамо кокосову стружку.
Швидкий та простий рецепт.
Кекс на кефірі з шоколадом
Приготування:
40 хвилин
Рецепт на:
1 порцію
Інгредієнтів на 1 порцію
- 200 г
- 200 мл
- 80 г
- 100 г
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 1 дрібк.
- 80 г
- 70 г
Харчова цінність страви
Білки
52.14 г (9.94%)
Жири
170.71 г (32.56%)
Вуглеводи
301.46 г (57.5%)
Як приготувати "Кекс на кефірі з шоколадом"
Крок 1
У глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор і дрібку солі. Збийте міксером приблизно 1 хвилину, доки маса не посвітлішає.
Крок 2
У яєчно-цукрову масу додайте розм'якшене вершкове масло та кефір. Кефір має бути кімнатної температури. Перемішайте.
Крок 3
Сюди ж просіюємо борошно. Додаємо соду, розпушувач та кокосову стружку.
Крок 4
Перемішуємо до однорідної консистенції тіста.
Крок 5
Білий шоколад. Можна його прибрати з рецепту або замінити, але це вже буде інший рецепт з іншим смаком випічки.
Крок 6
Шоколад нарізаємо ножем на шматочки.
Крок 7
Додаємо білий шоколад у тісто та ще раз все перемішуємо.
Крок 8
Зручну форму для випікання кексу встеляємо пергаментом, викладаємо туди тісто. Верх розрівнюємо. Випікаємо у розігрітій духовці 40-45 хвилин, температура 180 градусів. Готовій випічці даємо охолонути у формі.
Крок 9
Готовність обов'язково перевіряйте зубочисткою.
Прикрашаємо на свій розсуд. Наприклад, верху кексу можна полити розтопленим білим шоколадом.
Прикрашаємо на свій розсуд. Наприклад, верху кексу можна полити розтопленим білим шоколадом.
Крок 10
Найсмачніший кекс на кефірі з шоколадом - ідеально підходить до чашки ароматної кави або чаю.
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0