Гостра закуска з кабачків
Закуски з овочів
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Швидка закуска з молодих кабачків з часником, соєвим соусом, свіжим кропом та гострою гірчицею. Яскравий смак та аромат – така страва сподобається навіть тим, хто не любить кабачки.
Відмінна закуска до м'ясних страв та різних гарнірів.
Відмінна закуска до м'ясних страв та різних гарнірів.
Інгредієнтів на 3 порції
- 1-2 шт
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 0.5-1 ч. л.
- 2 зуб.
- 1/2 пуч.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії166Кал, ккал
Білки - 4.93 г (12.63%)
12.633467156402%
Жири - 1.8 г (4.6%)4.6040830272487%
Вуглеводи - 32.3 г (82.76%)82.762449816349%
Як приготувати "Гостра закуска з кабачків"
Крок 1
Молодий кабачок наріжемо брусочками завтовшки 1 см.
Якщо зовсім невеликі кабачки, то візьміть 2 шт, якщо овоч середнього розміру - достатньо одного.
Якщо зовсім невеликі кабачки, то візьміть 2 шт, якщо овоч середнього розміру - достатньо одного.
Крок 2
Додамо сіль, мелений перець і посипаємо борошном. Обвалюємо кожен шматочок кабачка в цій суміші борошна та спецій.
Крок 3
Кабачки перекладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
Обсмажуємо до рум'яності періодично помішуючи.
Обсмажуємо до рум'яності періодично помішуючи.
Крок 4
В окрему ємність перекладаємо дрібно нарізаний кріп. Туди ж вливаємо соєвий соус, додамо гірчицю, видавлений часник, а також люблю додавати в цю страву суміш спецій для гриля. Добре все це перемішуємо.
Крок 5
Готові кабачки одразу ж перекладаємо на тарілку.
Крок 6
І ще в гарячі кабачки додаємо нашу ароматну заправку. Акуратно перемішуємо.
Крок 7
Гостра закуска з кабачків готова.
Усім приємного апетиту!
Усім приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар