Карасі в сметані та з цибулею в духовці

Страви з риби

5 (1)

Елена Левченко @Lady Le

10 080

Приготування:

50 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Карасі в сметані - найвдаліший і найпопулярніший рецепт приготування цієї риби. Крім її смакових якостей, м'ясо корисне та дієтичне. А ще страви з карасів завжди асоціюються з риболовлею та літнім сезоном, дуже раджу приготувати цю ароматну страву! Отже, смачні запечені карасі в духовці ніжні, що тануть у роті. Пропоную простий перевірений рецепт.

Інгредієнтів на 1 порцію

Карась 1 шт
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець білий за смаком
Олія соняшникова 50 г
Сметана 200 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Перець лимонний 1 ч. л.
Перець чорний за смаком

Харчова цінність

Порцій: 1

186Ккал

9.3Білки

11.4Жири

11.6Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 29% Жири 35% Вуглеводи 36%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Карасі в сметані та з цибулею в духовці"

Крок 1

У розігріту сковороду влийте олію. Цибулю, нарізану півкільцями, обсмажте до золотистого кольору.

Крок 2

У розігрітий сотейник влийте склянку води.

Крок 3

У воду додайте сметану, розмішайте.

Крок 4

Окремо змішайте половину склянки води з двома столовими ложками борошна, цю суміш додайте до сотейника. Пару хвилин мішайте до однорідної консистенції, потім зніміть із вогню.

Крок 5