Тирамісу в склянці
Десерти
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Рецепт смачного італійського десерту "Тирамісу", який ми подаватимемо порційно в склянці. Це зручно та красиво, адже проглядаються апетитні шари печива та крему. Це дуже ніжний та неймовірно смачний десерт з ароматом кави. Готується досить просто. Якщо у вас немає савоярді, його можна замінити сухим бісквітом, а маскарпоне - вершково- сирним сиром.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 200 г
- 250 г
- 3 шт
- 60 г
- 30 мл
- 1/2 ч. л.
- 200 мл
- 20 г
- 150 мл
- 2 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії403Кал, ккал
Білки - 6.95 г (10.47%)
10.466627733926%
Жири - 25.6 г (38.58%)38.584857675715%
Вуглеводи - 33.81 г (50.95%)50.948514590358%
Як приготувати "Тирамісу в склянці"
Крок 1
Жовтки з'єднайте з 60 г цукру і збийте міксером.
Крок 2
У збиту яєчну масу додайте сир маскарпоне. Перемішайте лопаткою, щоб не було грудок.
Крок 3
Або збийте міксером, але тільки на невеликій швидкості.
Крок 4
Вершки 33% жирності та вище збийте із цукровою пудрою до стійкої піни.
Крок 5
З'єднайте обидві збиті маси. Розмішайте в однорідний крем.
Крок 6
У охолоджену міцну каву влийте коньяк, перемішайте.
Крок 7
Підготуйте відповідні стаканчики.
На дно склянки викладіть шар крему. Печиво занурте в каву і викладайте поверх крему.
На дно склянки викладіть шар крему. Печиво занурте в каву і викладайте поверх крему.
Крок 8
Потім знову крем і печиво занурине в каву. І так до самого верху, останнім шаром має бути крем.
Готові стаканчики з десертом поставте у холодильник на 4-6 годин.
Готові стаканчики з десертом поставте у холодильник на 4-6 годин.
Крок 9
Тирамісу в склянці перед подачею посипте какао-порошком.
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар