Сирний омлет з помідором та орегано

Страви з яєць

5 (1)

Elenas

4 330

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Смачний швидкий сніданок - омлет із сиром, помідорами та ароматним орегано. Соковитий, апетитний і дуже сирний - одна з улюблених страв із яєць. Все як ми любимо на сніданок: швидко, просто, смачно та з кількох продуктів.
Орегано та томати чудово поєднуються, раджу додавати саме в такому тандемі. За бажанням можна додати тонкі скибочки шинки, але й у такому варіанті омлет із помідорами виходить найсмачнішим.

Інгредієнтів на 1 порцію

Яйце куряче 2-3 шт
Помідор 1 шт
Сир твердий 80 г
Сметана 1 ч. л.
Сіль 1 дрібк.
Суміш перців за смаком
Орегано 1 дрібк.

Харчова цінність страви

Калорії 532 Кал, ккал

Білки 39.57 г (47.97%)

Жири 38.02 г (46.09%)

Вуглеводи 4.9 г (5.94%)

Як приготувати "Сирний омлет з помідором та орегано"

Крок 1

2 великі курячі яйця або 3 дрібніші злегка збийте вилкою зі сметаною, сіллю і перцем.

Крок 2

Сир натріть на тертці та половину його маси перекладіть до збитих яєць, перемішайте.

Крок 3

Яєчно-сирну масу вилийте на розігріту сковороду, посипте орегано. Зменште вогонь практично до мінімуму.

Крок 4

Відразу ж викладіть помідор, нарізаний тонкими слайсами.

Крок 5

Посипте другою частиною твердого сиру.
Накрийте кришкою та залиште хвилин на 5, до готовності. Внизу буде золотиста апетитна скоринка, а зверху омлет трохи схопиться та розплавиться сир.

Крок 6