Салат з молодої капусти з курячим серцем та огірком. Простий у приготуванні та дуже смачний! Соковитий, хрумкий, свіжий. Курячі серця чудово поєднуються з овочами, а твердий сир добре доповнює смак страви своєю пікантністю.
За бажанням можна додати трохи зелені та зубчик часнику, а молоду капусту замінити на пекінську.
Чистимо серця, зрізаємо все зайве.
Відварюємо у підсоленій воді з лавровим листом до готовності. З моменту закипання приблизно 40-45 хвилин.
Готовим сердечкам даємо охолонути.
Шинкуємо капусту, перекладаємо її в салатник.
До капусти додаємо нарізану тонкими півкільцями червону цибулю.
Свіжий огірок нарізаємо соломкою.
Серця нарізаємо на дрібніші шматочки.
Також додамо натертий на великій тертці твердий сир. Сіль та перець за смаком.
Смачний та оригінальний салат з курячими серцями та капустою готовий.
Смачного!
Коментарі 0