Буряк у мікрохвильовці - швидкий спосіб

Буряк краще брати невеликого розміру. Вимити та висушити.

Помістити у пакет для запікання, зав'язати краї. Проткніть пакет зубочисткою у кількох місцях.

Помістіть буряк у мікрохвильову піч. Поставте на 5 хвилин на повну потужність. Може знадобитися 5-8 хвилин. Все залежить від розміру овочів і від потужності вашої мікрохвильової печі. Обов'язково перевірте на готовність: проткніть зубочисткою, буряк має бути м'яким. Якщо ні, надішліть ще на 1-2 хвилини до повної готовності.

Буряк у мікрохвильовці готовий! Додайте в салати або як гарнір. Смачного!

💡 Корисні поради

• Збереження соковитості: Додайте в пакет буквально одну столову ложку води перед тим, як його зав’язати. Гаряча пара створить ідеальний ефект лазні, і буряк точно не пересохне та не зморщиться.
  
  
• Робота з великими плодами: Якщо у вас під рукою лише великий буряк, не запікайте його цілим — є велика ймовірність, що серединка залишиться сирою. Краще розріжте його на 2–4 частини, так він приготується рівномірно і вкладеться в ті самі 5–8 хвилин.
  
  
• Секрет легкого очищення: Діставши пакет із мікрохвильовки (обережно, всередині гаряча пара!), дайте овочу полежати закритим кілька хвилин. Потім дістаньте буряк і одразу обдайте його крижаною водою — після такого контрасту температур шкірка зніметься дуже легко й швидко.