Батат в духовці з кокосовим маслом та лаймом
Овочевий гарнір
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Запечений батат — це завжди смачно, а в поєднанні з кокосовим маслом і соком лайма він перетворюється на яскраву та незвичайну страву з легкими екзотичними нотками. Насолода батату відмінно поєднується з ніжним ароматом кокосу і освіжаючою кислинкою лайма. Такий гарнір виходить не тільки красивим і ароматним, але і дуже корисним — ідеально підійде як самостійна страва або як додаток до риби, курки чи овочів.
Інгредієнтів на 3 порції
- 600 г
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 1/2 шт
- 1/2 ч. л.
- 2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії246Кал, ккал
Білки - 4.2 г (8.76%)
8.7642479844315%
Жири - 13.26 г (27.65%)27.648040033361%
Вуглеводи - 30.5 г (63.59%)63.587711982207%
Як приготувати "Батат в духовці з кокосовим маслом та лаймом"
Крок 1
Батат потрібно просто добре помити. Запікатимемо зі шкіркою.
Крок 2
З лайма знімаємо цедру і до неї вичавимо сік половинки лайма.
Крок 3
Туди ж додамо сіль, перець чилі та кокосове масло. Добре перемішуємо.
Крок 4
Батат нарізаємо великими шматками і в глибокій мисці з'єднуємо з маринадом, що вийшов, втираючи його в батат.
Крок 5
Викладаємо на деко з пергаментом. Запікаємо приблизно 25 хвилин при температурі 180 градусів з конвекцією або 30-40 хвилин без конвекції.
Крок 6
Орієнтуйтеся по своїй духовці, овоч повинен стати м'яким.
Крок 7
Батат в духовці за цим рецептом виходить дуже смачним та ароматним. Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар