Повітряний шоколадний манник без яєць на воді – проста і дуже смачна випічка. Зробити такий десерт можна швидко та легко без міксера та блендера. А продукти знадобляться звичайні, доступні. Ми приготуємо манник з шоколадною глазур'ю, яку зробимо самі лише з трьох інгредієнтів.
Простий рецепт ідеального шоколадного манника до чаю або кави, що виходить завжди.
Форма для випікання – 18 см.
Шоколадний манник без яєць
Підготовка:
30 хвилин
Приготування:
1 година
15 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Інгредієнтів на 6 порцій
Тісто
- 150 г
- 110 г
- 40 г
- 150 г
- 200 г
- 100 г
- 8 г
- 1 дрібк.
Шоколадна глазур
- 30 г
- 30 г
- 75 г
Харчова цінність порції
Білки
6.84 г (6.97%)
Жири
27.02 г (27.55%)
Вуглеводи
64.2 г (65.47%)
Як приготувати "Шоколадний манник без яєць"
Крок 1
У глибоку миску всипаємо цукор.
Крок 2
Туди ж додамо манку.
Крок 3
Вливаємо воду, добре перемішуємо віночком і залишаємо на 30 хвилин, щоб манка набрякла.
Крок 4
Додаємо дрібку солі і вливаємо олію. Олію беремо без запаху.
Крок 5
Додаємо какао.
Крок 6
І добре перемішуємо до однорідності.
Крок 7
Сюди ж просіюємо борошно і додамо розпушувач. Добре перемішаємо.
Крок 8
Дно форми для запікання встеляємо пекарським папером. Форма використана діаметром 18 см.
Крок 9
Виливаємо туди наше тісто.
Крок 10
Верх накриваємо фольгою, зверху зробіть кілька дірочок.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо 1 годину при температурі 180 градусів.
Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо 1 годину при температурі 180 градусів.
Крок 11
Знімаємо фольгу та відправляємо випікатися без фольги ще 15 хвилин.
Крок 12
Манник готовий, дайте йому трохи охолонути та потім виймайте з форми. Займемося глазур'ю.
Крок 13
У каструльку або сотейник вливаємо молоко, додамо шматочок вершкового масла. Ставимо на слабкий вогонь і постійно помішуючи розтопимо олію.
Крок 14
Коли масло повністю розтопилося, знімаємо з вогню, додаємо туди поламаний шоколад на шматочки. І починаємо помішувати ложкою.
Крок 15
Помішуємо, доки шоколад повністю не розчиниться. Так у нас вийде гарна глянсова глазур.
Крок 16
Поливаємо манник глазур'ю.
Крок 17
Коли він повністю охолоне, можемо нарізати.
Крок 18
Шоколадний манник без яєць виходить дуже смачний та ніжний.
Крок 19
Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0