Тістечка в мікрохвильовій печі

Тістечка

5 (2)

Elenas

5 528

Підготовка:

10 хвилин

Приготування:

10 хвилин

Рецепт на:

3 порції

Базовий простий рецепт, за яким можна спекти смачний бісквіт або кекс у чашці в мікрохвильовій печі за 4 хвилини. Готувати швидко і просто, а форма самого бісквіту дозволяє зробити акуратні круглі тістечка з різним смаком та оформленням, набагато оригінальнішим за будь-який торт для святкового столу.
Бісквіт у кружці сам по собі дуже смачний, але нуднуватий. Тому пропоную зробити тістечка. Можна використовувати різні горіхи, кокосову стружку, будь-який крем, просочення, шоколад, варення, фрукти, ягоди... Що вашій душі завгодно!
Для випічки вам знадобиться дві чашки об'ємом 250 мл або форма 500-700 мл підходяща для мікрохвильової печі.

Інгредієнтів на 3 порції

Борошно пшеничне 50 г
Какао-порошок 15 г
Цукор 50 г
Сода 1/4 ч. л.
Яйце куряче 1 шт
Сметана 50 г
Масло вершкове 40 г
Ванільний цукор 1/2 ч. л.
Сіль 1 дрібк.

Харчова цінність порції

Калорії 309 Кал, ккал

Білки 5.61 г (10.08%)

Жири 17.41 г (31.29%)

Вуглеводи 32.62 г (58.63%)

Як приготувати "Тістечка в мікрохвильовій печі"

Крок 1

Окремо змішати всі сипкі, окремі рідкі інгредієнти, а потім це все поєднати - зручний та швидкий спосіб зробити тісто. Тому в окремій посудині перемішайте борошно, цукор, какао, соду, дрібку солі.

Крок 2

Яйце злегка збийте віночком зі сметаною і розтопленим вершковим маслом.

Крок 3

З'єднайте сипке та рідке в однорідне гарне тісто.

Крок 4

Тісто викладіть у чашки в однаковій кількості. Встановіть мікрохвильову піч на максимальну потужність. Поставте на 4 хвилини.

Крок 5

Усе! Готово. Але все ж таки цю готовність краще перевірити зубочисткою або дерев'яною шпажкою, так як мікрохвильові печі у всіх різні.

Крок 6

Підчепіть по стінках ножем або вилкою і витрусіть нашу випічку. Це потрібно зробити відразу, інакше всередині чашки або форми випічки може накопичитися конденсат і тісто може бути вологим.

Крок 7

Наріжте на кружечки, вийде 6 шт на три тістечка.
Це основа, з якою можна експериментувати як завгодно.
У моєму випадку – це шоколад та фрукти.

Крок 8

Я розтопила половину плитки чорного шоколаду.

Крок 9

Промастила їм нижній шар.

Крок 10

Потім – верхній. Обов'язково з потьоками, так виглядає апетитніше.

Крок 11

Потім виклала фрукти і можна одразу ж подавати. Це рецепт швидких тістечок, в холодильник, щоб просочилося їх не ставимо, шоколад задубеє.
Але якщо ви все ж таки вирішили просочити, то можна використовувати сироп, варення, коньяк. Можна зробити крем на основі сметани, цукрової пудри, какао та шматочка вершкового масла. Все разом змішуєте та на водяній бані постійно помішуйте до однорідної шоколадної маси. Або скористатися будь-яким іншим просоченням.

Крок 12