Соковиті овочі запечені в духовці з ароматною заправкою – це дуже смачно та корисно.
Така страва підійде для людей, які дотримуються посту або дотримуються правильного харчування. Простий рецепт, за яким картопля, морква, цвітна капуста, броколі та солодкий перець виходять просто ідеальними.
Усі інгредієнти для заправки змішаємо у окремій ємності.
Регулюйте гостроту на свій смак, також додавайте спеції, які вам подобаються.
Моркву наріжемо великими брусками.
Якщо морква велика, то вирізаємо серцевину. Вона може бути неприємною на смак та жорсткою.
Картоплю ретельно миємо і нарізаємо зі шкіркою часточками. Відправляємо у миску до моркви.
Поливаємо половиною нашої заправки. Ретельно перемішуємо.
Викладаємо на деко, залишаючи місце для капусти та перцю. Час запікання всіх цих овочів різний, тому першими ми відправляємо в духовку картоплю з морквою.
Духовка має бути розігріта, температура 180 градусів. Ставимо на 30 хвилин.
Брокколі та цвітну капусту розбираємо на суцвіття. Перекладаємо в миску, де ми поливали заправкою картоплю з морквою.
Туди кладемо солодкий перець нарізаний великими шматками, додамо другу половину заправки. Добре перемішуємо.
Картопля з морквою провели у духовці 30 хвилин. Виймаємо деко, додаємо решту наших овочів і відправляємо запікатися ще 20 хвилин. Режим верх-низ.
Запечені овочі в духовці готові. Як же смачно та ароматно! Це може бути повноцінною другою стравою або як гарнір до м'яса чи риби.
Смачного!
Коментарі 0