Цей незвичайний та ніжний салат стане справжнім відкриттям для любителів цікавих смакових поєднань. Пікантна солодкість чорносливу тут ідеально гармоніює із ситним курячим м'ясом та хрусткими сухариками. Рецепт готується дуже швидко, а головне — він приховує в собі один секрет: замінивши лише один інгредієнт, ви отримаєте абсолютно нову страву із зовсім іншим характером!
Салат із куркою, чорносливом та сухариками
Підготовка:
10 хвилин
Приготування:
15 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Інгредієнтів на 3 порції
- шт
- 4 шт
- 1 шт
- 70-80 г
- 0.5 пач.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 3177Ккал
9.4Білки
5.5Жири
23.8Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Салат із чорносливом та куркою"
Крок 1
Відваріть половинку курячої грудки з вашими улюбленими спеціями. Повністю остудіть м'ясо та наріжте його акуратними невеликими кубиками.
Крок 2
Свіжий огірок і зварені круто яйця також наріжте невеликими кубиками, сумірними зі шматочками курки.
Крок 3
Чорнослив промийте (якщо він занадто сухий, попередньо запарте його в гарячій воді на 5 хвилин) і наріжте.
Порада щодо нарізки: Не подрібнюйте чорнослив на кашу. Кожну ягоду оптимально розрізати приблизно на 9 невеликих шматочків, щоб текстура виразно відчувалася в салаті.
Крок 4
Додайте до інгредієнтів сухарики. Якщо ви купили сухарики у вигляді довгої соломки, просто акуратно поламайте їх руками на дрібніші квадратики.
Крок 5
Перекладіть усі подрібнені продукти в одну глибоку миску. Візьміть ложку або виделку й ретельно перемішайте салат «насухо», щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися між собою.
Крок 6
Посоліть і поперчіть страву за вашим смаком. Заправте салат домашнім майонезом і ще раз добре перемішайте.
Секретна трансформація смаку: Щоб отримати зовсім інший салат із тих самих продуктів, просто замініть свіжий огірок на маринований або швидкий малосольний огірок. Смак миттєво зміниться, ставши більш пікантним і насиченим!
Корисні поради
- Збереження хрускоту: Якщо ви не плануєте подавати салат одразу, додавайте сухарики в саму останню чергу (перед подачею на стіл), щоб вони не розмокли від майонезу та огіркового соку.
- Вибір заправки: Страва виходить чудовою не лише з майонезом. Для більш дієтичного варіанту сміливо використовуйте густу сметану або натуральний грецький йогурт із додаванням краплі гірчиці.
- Смачна курка: Щоб куряча грудка в салаті була максимально соковитою, остуджуйте її після варіння просто в курячому бульйоні.
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0