Запечений морський окунь
Страви з риби
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Морський окунь запечений у духовці – дуже смачна страва на святковий стіл та на кожен день. Риба приготована в маринаді на основі олії з соєвим соусом і часником, а також з лимонним соком і кропом, виходить ніжною, ароматною, з апетитною золотистою скоринкою.
Давайте дізнаємося, як правильно приготувати морського окуня, щоб вийшло швидко та смачно.
Давайте дізнаємося, як правильно приготувати морського окуня, щоб вийшло швидко та смачно.
Інгредієнтів на 2 порції
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 1 пуч.
- 1.5 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії1387Кал, ккал
Білки - 234 г (82.3%)
82.295531679181%
Жири - 37.77 г (13.28%)13.281868218826%
Вуглеводи - 12.58 г (4.42%)4.4226001019924%
Як приготувати "Запечений морський окунь"
Крок 1
У невелику ємність потрібно влити оливкову олію, соєвий соус, додати приправу для риби та видавити зубчик часнику. Все це добре перемішуємо.
Крок 2
Рибу чистимо від луски, видалимо нутрощі та плавники.
Робимо надрізи хрест на хрест з обох боків.
Робимо надрізи хрест на хрест з обох боків.
Крок 3
За допомогою пензлика змащуємо маринадом тушки риби з обох боків.
1 ст.л. маринаду залиште на потім, він нам знадобиться пізніше.
1 ст.л. маринаду залиште на потім, він нам знадобиться пізніше.
Крок 4
Рибу перекладаємо на деко з пергаментом. Відправляємо запікатися в духовку, окунь готується приблизно 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 5
Сік лимона змішаємо з маринадом, що залишився.
Крок 6
Сюди додамо подрібнений кріп.
Крок 7
За 5 хвилин до готовності виймаємо деко з духовки і змастимо рибу цією сумішшю.
Ставимо до духовки доготуватися.
Ставимо до духовки доготуватися.
Крок 8
Запечений морський окунь готовий.
Крок 9
Рибка виходить ніжна та соковита. Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар